Wie me al een tijdje volgt,
weet dat ik heel graag iets bak.
Het begin van mijn bloggen ging over wat ik thuis graag bak...
Nu kreeg ik het extra dikke, en dan spreek ik over een 5cm dik, boek
'Bakken' van Peter Balcaen.
En dat is nu net het boek waar ik graag mee bezig ben!
Want de recepten die erin staan zijn zo gewoon,
Ik bakte er als eerste het suikerbrood uit,
alle ingrediënten had ik zo in de kast, koelkast staan.
En, ik moet zeggen, ik heb nog nooit zo'n pracht van een brood gebakken!
Aangezien ik ook een keukenrobot heb,
ben ik blij dat er recepten in zijn boek staan die je zowel zonder,
als met de machine kan kneden, bereiden.
Bij het door bladeren van de bak-recepten,
krijg ik gewoon het water in mijn mond!
Ik ben zeker dat het suikerbrood niet het enige wordt uit het boek.
---
Het basisbakboek met 350 recepten
van Peter Bulcaen
---
Het boek is opgedeeld in basisrecepten en gewone recepten,
Recepten zonder lactose, gluten of suiker.
Aangevuld met de basisrecepten en gewone recepten voor de keuken robot.
Niet bij elk recept staat er een foto,
maar de ingrediënten zijn zo te vinden, dat je vlug doorhebt,
wat het uiteindelijke resultaat mag zijn...
Het gaat van brood, naar soezen,
beslag, donuts, flensjes,fruittaarten, quiches,
en nog zoveel meer lekkers...
je leest het al tussen de lijnen door;
Ik zal nog veel kunnen smullen en bakken.
Heb jij een voorkeur voor een bak boek,
waar je ook iets aan hebt?!
