woensdag 24 januari 2018

Appelstrüdel met speculoos


Je stooft 3 appels met twee soeplepels donker bruine suiker en een klein klontje boter
een 5 tal minuten. 
Laat afkoelen.
Het bladerdeeg, verdeel je in drie stukken, maar niet doorsnijden. Schik de afgekoelde appels in het midden van het bladerdeeg.
Strooi er wat kapotgeslagen speculoos over. Snij de twee flappen bladerdeeg (die je aan de zijkant hebt) in een visgraat van het midden naar de buitenkant door.
In totaal had ik een 7 tal flappen aan beide kanten.
Vlecht nu die stukken, door eentje van links over de appel te leggen en dan een flapje van rechts. Zo vlecht je het deeg over de appeltjes.
Bestrijken met losgeklopte eierdooier, en wat water. Daarna in de oven op een rooster, bakpapier eronder. Zo’n 20 minuten op 180 graden, oven uit en nog 10 minuten laten na-garen.

Je kan de vlecht lauw opdienen met een bolletje ijs.
Afgekoeld is die ook nog heel lekker!


Bij bovenstaande foto 
was ik de appelstrudel aan het proeven bij het knopen van mijn plantenhanger.
Meer bak recepten vind je HIER op mijn blog.
Smakelijk!

zondag 21 januari 2018

Plantenhanger geknoopt

Heb je dat ook,
je ziet iets verschijnen
en je wil dat maken...


Ik had dat bij deze macramé plantenhanger.

dinsdag 16 januari 2018

Ko-Nijntje


Of ik "een wit met grijs konijntje" kon haken, 
eentje die leek op deze...

zaterdag 13 januari 2018

Rood

Ik ben begonnen met het breien van een tweede Bernadette.
Niet voor mezelf deze keer...
Ik pas het patroon van mijn blauwe gilet wat aan,
omdat ik mijn eerste versie wat te lang en te wijd vind.


Vorige week stapte ik een wolwinkeltje binnen,
eerder een garage volgestouwd 
met een 'whalhalla' aan garens en stoffen.
En gene pruts, maar wel degelijke bollen wol.


Ik koos zelf de wol uit, een combi van twee soorten.
Lekker zacht en pluizig.
Aan de foto te zien, is het niet zo makkelijk 
om het "echte" kleur in beeld te brengen.


Het achterpand heb ik deze week al gebreid.

zaterdag 6 januari 2018

Primula gilet

Al een week of drie klaar,
maar nog niet geshowd op mijn blog.


Door het breien met dikke naalden,
gaat het ook heel vlot.

 

Het leuke aan dit patroon is,