Mijn eigen stempel is er!!!!!!!!!!

Wat was ik trots deze middag, net een klein kind.

Toen ik de post opendeed, glimlachte ik bij het zien van deze omslag...

In een pakketje van haar zat mijn bestelling, 

heel correct en vlugger dan ik dacht...

Mijn kids willen er onmiddellijk ook één.

Dus Karen, ik mail je binnenkort wel eens met twee andere voorstellen!

Ik ben er wel héél erg; super tevreden mee....

Wafels...

Ik kon het toch niet laten om nog eens iets te bakken...

Ook ‘s anderdaags smaken ze nog heel lekker.

WAFELS
Voor ongeveer 15 dubbele...

Wat te doen?
Meng 500ml spuitwater (ja, water met bubbeltjes) met 500ml melk en smelt daarin 250gr boter in.
Doe 500gr zelfrijzende bloem in een kom, een kuiltje erin maken, 1 pakje vanillesuiker errond strooien en een snuifje zout;
3 eierdooiers in de bloem mengen;
dan het vocht er volledig onderroeren,
en tenslotte de 3 opgeklopte eiwitten er goed en volledig ondermengen...


Bakken maar...

Bezeten...

Enkele dagen geleden kreeg ik op mijn blogpost 

een reactie om die stukken aan mekaar te kunnen zetten! 

Dank je aan haar!

Ze gaf me deze leuke tips mee...

En ik leerde er uit!

Granny Sqaures (deel II)

Heb er al 8 klaar....

Granny Sqaures (deel I)

Joepie... ik heb al 3 vierkanten klaar van mijn ....?...!

Hoe ik die aan elkaar zal zetten, weet ik nog niet;
Maar wat ik wel vaststel, is dat het inderdaad verslavend werkt!!!! 

Alle tips voor "het-aan-mekaar-zetten" zijn welkom.

Oefenlapjes voor een dekentje

Dit zijn mijn eerste "oefenlapjes" voor een granny sqaures dekentje! 

Het wordt eerst wat oefenen en opnieuw beginnen tot de zijkanten een wat rechter resultaat krijgen. 

Ik deed alvast een voorraad katoen draad in, in schone zomerse kleuren...

Brownie (2)

Voor 8 tot 12 personen; dit recept kreeg ik via een collega.

NODIG: 

200 gr pure chocolade

250 gr boter

200 gr witte suiker

150 gr bruine kandijsuiker 

4 eieren

170 gr zelfrijzende bloem

1. Verwarm de oven op 160°C
2. Laat de chocolade met de boter smelten tot een gladde massa (in microgolfoven, of au bain marie)
3. Laat even afkoelen en voeg vervolgens de suiker; losgeklopte eieren en dan de gezeefde bloem toe. Meng goed!
4. Giet het mengsel in een met bakpapier beklede rechthoekige vorm
5. Bak ongeveer 50 minuten
6. Laat even afkoelen, alvorens te serveren....

Smakelijk!

Ik bakte ook nog een appelcake.

Mijn eerste bloem!

Naar aanleiding van mijn nieuwe aanwinst,

haakte ik gisteren mijn eerste bloem.
Een roze; met katoendraad. 

De witte bloem werd iets groter en past in combinatie mooi achter de roze bloem.

Mijn dochtertje vond die zo mooi, 

dat ze die als geluksbrenger wil gebruiken....

Welk tasje???

Mijn derde haakwerkje is er ook al, vlug; vind ik zelf... 

Ik haakte dit met roze katoen.

Maar waarvoor zal ik dat nu gebruiken?

Misschien wel voor mijn gsm, als geldbeugel of voor mijn dochter haar Hello Kitty spiegeltje...

En zo kwam nummer twee...

Ik kon en kan het haken maar niet laten (waaw, dat rijmt ook wat)! 

Zocht nog een ander kleurtje, namelijk BLAUW!

Het tweede tasje is een feit... 

Nu nog enkel het lint verder haken en dan is het volledig af...

Ik vond ook enkele leuke bloemen hier

 en die zal ik weldra ook eens proberen.