zondag 22 mei 2011

Brownie (2)


Voor 8 tot 12 personen 
(dit recept kreeg ik via een collega).

NODIG: 200gr pure chocolade, 250gr boter, 200gr witte suiker, 150gr bruine kandijsuiker, 4 eieren, 170gr zelfrijzende bloem

  1. Verwarm de oven op 160°C
  2. Laat de chocolade met de boter smelten tot een gladde massa (in microgolfoven, of au bain marie)
  3. Laat even afkoelen en voeg vervolgens de suiker; losgeklopte eieren en dan de gezeefde bloem toe. Meng goed!
  4. Giet het mengsel in een met bakpapier beklede rechthoekige vorm
  5. Bak ongeveer 50 minuten
  6. Laat even afkoelen, alvorens te serveren....
Ik bakte voor de koffieklets ook nog een appelcake.

2 opmerkingen:

Dank je wel voor je fijne reactie!