woensdag 14 juli 2010

Koekjes...


En bakken in de oven...

RECEPT:
* roer 125gr boter en 125gr fijne witte suiker tot een zacht en soepel mengsel
* Breek 1 ei in een kommetje en meng er 1 pakje vanillesuiker door.
* Voeg het eimengsel beetje bij beetje onder de boter en de suiker, blijf roeren tot een glad beslag ontstaat.
* Voeg er 125 gr gezeefde zelfrijzende bloem bij en meng alles goed door mekaar, dan nog eens 125 gr gezeefde zelfrijzende bloem en kneden tot een stevig deeg!
* Oven op 180°C, bakpapier op bakplaat.
* Maak balletjes van het deeg en steek verschillende vormen uit op het deeg, ongeveer 12/plaat.
* Zet de koekjes in de voorverwarmde oven, en bak die 12 tal minuten goudbruin...
* Maak ze met een spatel los en laat ,nadat ze zijn afgekoeld, versieren met die glitterstiften van Dr.Oetker (te vinden in onder andere de Colruyt).

SMAKELIJK

2 opmerkingen:

  1. Anoniem21:00

    mmm, ziet er lekker uit! ben er zeker van dat mijn kids die ook willen maken . Wij koken ook geregeld samen of bakken ! Maar ik heb nog nooit die glitterstiften gezien . Waar zou ik ze vinden ? Colruyt misschien ?
    groetjes
    Nathalie

    enn machtige blog! Staat al onder mijn favorieten !

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Cynthia13:20

    Idd, is er eentje om af en toe te bekijken, goe gedaan Sofie !

    BeantwoordenVerwijderen

Dank je voor je leuke reactie!!
Je reactie moet ik eerst 'modereren', goedkeuren op mijn blog. Je zal je reactie dus niet direct zien verschijnen, dat komt in orde zodra ik online ben!