Welkom op mijn blog

Koekjes...


En bakken in de oven...

RECEPT:
* roer 125gr boter en 125gr fijne witte suiker tot een zacht en soepel mengsel
* Breek 1 ei in een kommetje en meng er 1 pakje vanillesuiker door.
* Voeg het eimengsel beetje bij beetje onder de boter en de suiker, blijf roeren tot een glad beslag ontstaat.
* Voeg er 125 gr gezeefde zelfrijzende bloem bij en meng alles goed door mekaar, dan nog eens 125 gr gezeefde zelfrijzende bloem en kneden tot een stevig deeg!
* Oven op 180°C, bakpapier op bakplaat.
* Maak balletjes van het deeg en steek verschillende vormen uit op het deeg, ongeveer 12/plaat.
* Zet de koekjes in de voorverwarmde oven, en bak die 12 tal minuten goudbruin...
* Maak ze met een spatel los en laat ,nadat ze zijn afgekoeld, versieren met die glitterstiften van Dr.Oetker (te vinden in onder andere de Colruyt).

SMAKELIJK

2 opmerkingen:

  1. Anoniem21:00

    mmm, ziet er lekker uit! ben er zeker van dat mijn kids die ook willen maken . Wij koken ook geregeld samen of bakken ! Maar ik heb nog nooit die glitterstiften gezien . Waar zou ik ze vinden ? Colruyt misschien ?
    groetjes
    Nathalie

    enn machtige blog! Staat al onder mijn favorieten !

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Cynthia13:20

    Idd, is er eentje om af en toe te bekijken, goe gedaan Sofie !

    BeantwoordenVerwijderen

Dank je voor je leuke reactie!!