Muffins


Zien ze er niet heerlijk uit!!!!!!

Ik ben vrijdag alleen op shop-trip kunnen gaan, heerlijk alleen genieten , zonder roepende kids!

Ik ben een beetje verzot op DILLE en KAMILLE, een winkel met van die leuke snufjes en huishoudhulpjes. We hebben die nu ook in onze omgeving, héél leuk dus! Ik kocht daar een muffin bakplaat en wilde die natuurlijk direct uitproberen. Eventjes googlen en dit recept HIER gevonden en uitgeprobeerd, best wel lekker!


Dit is een recept van De Snelkookman. Dit heb je nodig voor 12 stuks...

Ingrediënten
300 gr bloem
1,5 eetlepel bakpoeder
1 theelepel zout
100 gr suiker
1 ei
2,5 dl melk
45 gr boter

Bereiding
De boter op een zacht vuurtje laten smelten.
De bloem samen met het bakpoeder boven een kom zeven en er de suiker en het zout door roeren.
Het ei loskloppen en samen met de melk en de gesmolten boter bij het bloemmengsel voegen en tot een luchtig beslag kloppen.
Het deeg over een ingevet muffinblik verdelen en 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C plaatsen.

Het deeg verdeeld over de 12 gaatjes... eerst invetten natuurlijk!

De muffins na 10 minuten in de oven...



5 opmerkingen:

  1. Je gaat al leuk van start, het ziet er allemaal heel lekker uit!
    groeten, Caroline

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat zijn ze mooi geworden! Ziet er heel lekker uit :)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. @ Caroline... dat probeer ik toch
    @ Loyoya, en ze zijn ook lekker, maar ik zoek nog alternatieven en probeer die ook uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. cynthia21:57

    Dille en Kamille, daar MOET ik altijd es binnengaan als ik passeer :-)

    En het ziet er ook weer lekker uit.... mjammie !

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Anoniem22:06

    ziet er heerlijk uit! ga dit morgen eens testen :)

    BeantwoordenVerwijderen

Dank je voor je leuke reactie!!
Je reactie moet ik eerst 'modereren', goedkeuren op mijn blog. Je zal je reactie dus niet direct zien verschijnen, dat komt in orde zodra ik online ben!