Chocolade cake

Zondag is meestal de dag dat ik iets bak voor bij de koffie straks.

De favoriet hier in huis is deze chocolade cake.

Recept:

Zet de oven aan op 200° graden.
Klop 2 eieren met 150 gr fijne suiker en 1 pakje vanillesuiker wit schuimig!
Roer er 75 gr gesmolten boter onder en dan 125 gr zelfrijzende bloem.

Meng alles goed. Je kan deze hoeveelheid ook dubbel maken voor een grotere cake. 

Optie 1: Snij 2 appels in blokjes en meng dit er ook onder; 

Optie 2: Doe de helft in de bakvorm, en meng de overgebleven helft met een lepeltje cacao poeder. Giet het chocolade mengsel erbovenop en meng met de steel van een lepel voorzichtig het gewone deeg onder het chocolade deeg. Echt niet veel...

Optie 3: Niks extra's toevoegen.

Dan op 170°C de oven in, ongeveer 45 minuten. Af en toe doorprikken naar het einde toe, om te kijken of de binnenkant voldoende gebakken is. 

Baktijd afhankelijk van de oven, hoeveelheid deeg, vorm.

Fijne zondag!